開一家火鍋店需要哪些布局技巧？讓火鍋店更加美觀？現如今火鍋店是很常見的餐飲。長條的板凳、粗陶小碗，古色古香，當火鍋的風味與店內風格結合，流淌的都是那個時代的獨家記憶。這些年實木餐具的已然形成了一股消費熱潮，目前經營實木火鍋桌的商家也愈加的多，從而讓“實木風”吹得更加猛烈。火鍋店的面積各有千秋，裝修一家火鍋店的話，火鍋店的桌椅也能起到一定的裝飾作用。而最終決定火鍋桌椅使用性和裝飾性的因素除了火鍋桌椅本身的質量外，火鍋桌椅的擺放和布局也是重要影響因素之一。下面一起來看看定做火鍋餐桌的介紹吧！
火鍋桌椅的布局由桌椅的尺寸數量決定，也由火鍋店的空間結構決定。為了避免火鍋店多買、少買，以及購買火鍋桌椅尺寸不合宜。在客戶定制火鍋桌椅的時候會為客戶免費提供一份火鍋店桌椅布局方案平面設計圖。根據這份設計圖客戶能夠很容易確定出適合的火鍋桌椅擺放方法，而且也能夠由此確定所需火鍋桌椅的尺寸和數量。參考值：按照來火鍋店消費的顧客群，可以選用直徑為120-140cm 的大桌子和80cm*100cm 的小桌子，前者適合十個人左右就餐，而后者適合2-4 人使用。方桌就長寬計算：常見的就是1.2*0.8 米四人位，想要更大火鍋桌尺寸的均可找廠家定制。
為了充分利用面積，火鍋店中居中的位置一般用來擺放較大的圓桌，而條桌則適合擺放在靠窗和靠墻的位置，當然也不能忘了椅子要和桌子配套，不但美觀，也利于擺放。有些火鍋店空間較為充裕，可以設置一些單間，里面擺放較大的桌子。圓桌就直徑計算：1.2 米直徑以上均可定制，現在一般的酒店包廂都是2 米-3 米之間的尺寸。
1、火鍋店桌椅搭配布局
火鍋桌椅是為火鍋店消費者提供的，所以火鍋桌椅的擺放方法需要根據火鍋店顧客的人數。以及來客情況而定。一般定制的家具廠都會計算好的。這也是決定火鍋桌椅布局的重要因素，不可忽視。
2、火鍋店燈具布局
火鍋桌椅的擺放一般也要參考火鍋店燈具的布局方式，避免把火鍋桌椅擺放在過于偏僻，燈光照射效果差的位置。
3、火鍋桌椅色調
色調的搭配一向是火鍋桌椅布局重點考慮因素。在布局的時候火鍋桌椅應該能夠襯托出整個火鍋店的整體裝修特點，甚至是起到畫龍點睛的作用。作為一家火鍋店，最好不要使用普通餐廳會使用到的白色淺色，可以選擇紅色或黃色為主的色調，黑金色也是不錯的選擇，這樣可以是店堂的氛圍看起來比較紅火喜慶。同時，也能按照餐廳的風格和基調適當擺放一些綠色植物作裝飾之用。每一家火鍋店裝修效果都是不一樣的，具體如何擺放最好參考設計師/廠家定制的意見。
4、火鍋店通道設備措施
通道的作用是不言而喻的，十分重要，但要如何在基于方便顧客進出的前提下，又充分利用營業面積，則是每家店主都必須考慮的問題。正常餐桌之間滿足一個客人入座的尺寸為50 公分左右，而能夠滿足客人行走的通道尺寸起碼要在100 公分左右。可以以兩方面來考慮，一是服務員動線，長度對于服務員在餐廳中走動和工作關系莫大，原則上以盡量短為佳。在此基礎上，最大限度的除去不必要的彎路。二是客人動線，這個相對來說比較簡單，只要盡量保證從門到座位之間的通道暢通無阻，避免不必要的迂回便可。
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